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        油發黑了怎么辦?
        時間:2014-02-21 16:34:14      點擊:

               油發黑了怎么辦?需從根本下手,找出原因,對癥下“藥”,油在反復加熱,持續高溫的情況下,就算你不炸什么產品,也會逐漸變黑,但如果在炸食品的情況下,發黑的速度回加快好幾倍,這是什么原因呢?是因為食品在油炸的過程中會脫落部分殘渣,比較細微的渣滓會很快被高溫炸焦變黑,促使油快速變黑。


               再者,關系油炸食品的品質最重要的就是煎炸油了,煎炸油的好壞決定著食品的質量,我見過太多油炸食品生產商在不斷的浪費資金,而且生產出來的食品質量并不高,個個都在抱怨油炸食品行業不好做,但從來不考慮為什么不好做,縱觀大型油炸食品企業的發展之路,你就發現,其實他們一直以來最關心的就是食品的質量、口感,最后才是成本,所以我們可想而知他們對油的質量要求有多高,假如有一臺設備可以幫你用更低的成本生產更健康更安全、質量更高、口感更好的油炸食品,你覺得你不需要它嗎?


               很多人對推銷很反感,著很正常,但如果他推銷的產品對你有幫助,那他就是貴人,是的,推銷員都想賺錢,但可以幫你解決問題,你覺得這個錢不應該他賺嗎,當然能節約一點成本是最好的,我們去評估衡量一下這個產品的價值,就知道我們該給多少錢了。



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